• Blog

    Szpecle – z czym to się je?

    Pojęcie “szpecle” jest dla mnie stosunkowo nowe. Pierwszy raz o ich istnieniu dowiedziałam się kilka tygodni temu i zaintrygowana postanowiłam spróbować. Szpecle to rodzaj makaronu z mąki i jajek. To takie niewielkie kluseczki, które pochodzą z kuchni południowych Niemiec, tyrolskiej oraz szwajcarskiej. Na ich wykonanie znajdziecie wiele przepisów, ja postanowiłam spróbować tych od Goliard, bo nie ukrywam, że o ile gotować uwielbiam, to robienie klusek nie sprawia mi przyjemności. Zwyczajnie nie lubię tego tak, jak nie lubię np. prasowania 😂 Wybrałam dokładnie te kluseczki: Następną sprawą było odnalezienie pomysłu z czym je zjeść i tu okazało się, że możliwości jest mnóstwo! Z czym to się je? Szpecle podawane są na…