• Blog,  Kuchnia

    Pizza Spaghetti Bolognese

    Hejterzy pokusiliby się o długie wywody na temat tego, jak wygląda prawdziwa pizza, oryginalne bolognese i wyrażali swoje oburzenie nad tym daniem do upadłego. Ale to moja fantazja, która bardzo nam smakuje i wracam do tego pomysłu co jakiś czas…

  • Blog,  Kuchnia

    Babeczki z serem i szynką

    Szybkie i przepyszne babeczki na słono, które można przygotować do pracy, szkoły, czy na kolację. Polecam! Składniki: Szklanka mąki pszennej Szczypta soli Łyżeczka proszku do pieczenia Łyżeczka ziół prowansalskich Pół szklanki mleka 1 jajko 4 łyżki oliwy z oliwek Szklanka…

  • Blog,  Kuchnia

    Zakwas na żurek

    Najsmaczniejszy jest żurek przygotowany na własnym zakwasie, jeśli jeszcze nie robiliście go w ten sposób, to bardzo zachęcam! Składniki: 500ml wody o temperaturze pokojowej. 50 gramów żytniej mąki. 5 liści laurowych. 5 ząbków czosnku. 10-12 ziaren ziela angielskiego Co potrzebujesz?…

  • Blog,  Kuchnia

    Kapsalon

    Dziś zapraszam Was na domowy fast food, który ostatnio staje się hitem internetów 😄 Mimo, że nie ma w nim niby nic wyjątkowego i nowego, to forma podania i smak, sprawia, że warto! Składniki: Podwójna pierś z kurczaka Dwie porcje…

  • Blog,  Kuchnia

    Sałatka z selera i szynki konserwowej

    Lubię szybkie przepisy, które wymagają jedynie łatwo dostępnych składników i kilkunastu minut wolnego czasu. Taka jest właśnie ta sałatka. Polecam w zabiegany dzień, albo przy pustej lodówce 😄 Domowe zapasy, które wykorzystałam: Składniki (waga po odsączeniu): Seler ze słoiczka 200g…

  • Blog,  Kuchnia

    Sos czosnkowy

    Przepisów na ten sos jest wiele, ale postanowiłam podzielić się swoim ulubionym, który dla mnie jest idealny w smaku i konsystencji. Wyparł w mojej kuchni już na dobre sos na bazie jogurtu naturalnego/greckiego. Idealny do sałatek, pizzy, placków ziemniaczanych i…

  • Blog,  Kuchnia

    Szpecle – z czym to się je?

    Pojęcie „szpecle” jest dla mnie stosunkowo nowe. Pierwszy raz o ich istnieniu dowiedziałam się kilka tygodni temu i zaintrygowana postanowiłam spróbować. Szpecle to rodzaj makaronu z mąki i jajek. To takie niewielkie kluseczki, które pochodzą z kuchni południowych Niemiec, tyrolskiej…