Sałatka z selera i szynki konserwowej

Lubię szybkie przepisy, które wymagają jedynie łatwo dostępnych składników i kilkunastu minut wolnego czasu. Taka jest właśnie ta sałatka. Polecam w zabiegany dzień, albo przy pustej lodówce 😄

Domowe zapasy, które wykorzystałam:

Składniki (waga po odsączeniu):

• Seler ze słoiczka 200g
• Kukurydza 250g
• Szynka konserwowa 250g
• Kilkanaście sztuk pieczarek marynowanuch
• Jedna papryka czerwona (ja użyłam swojej z piwnicy 😄)
• Sos czosnkowy (TUTAJ przepis)
• Natka pietruszki (kilka gałązek)

Wykonanie:

• Seler i kukurydzę odsączyć z zalewy.
• Szynkę i paprykę pokroić w kostkę.
• Wrzucić wszystko do miski, dodać pieczarki (ja dodaję w całości) i posypać posiekaną pietruszką.
• Całość zalać sosem czosnkowym i dokładnie wymieszać.
• Wstawić do lodówki żeby się przegryzło (na conajmniej godzinę).